La gallera tiene una pista o cancha circular en la que se celebran los combates y a su lado varias jaulas apiladas en las que los gallos bravos de raza Assel, camiseta francia Hatch o Kelso esperan su turno. Casi atardeciendo llegamos a orillas de la Laguna Colorada, una enorme laguna roja cuyo color se debe a que en su fondo crece una planta roja que le da esa coloración.